Finalmente, yo regresé de Uruguay y mi viaje ha terminado. Fue un viaje increíble que nunca olvidaré.
Chile
1/11 - 2/11
El primer día del viaje fue para volar. Llegue a mi aeropuerto en Detroit cerca de la uno de la tarde. Mi vuelo salió junto antes la cinco para Atlanta. Entonces yo llegue a Atlanta a la seis y mi próximo vuelo para Santiago era a la ocho y media. Fue un vuelo muy largo, de ocho horas. Sin embargo, afortunadamente, yo dormí para la mayoría del vuelo. Tomé una melatonina para ayudarme dormir.
Llegue a Santiago cerca de la seis en la mañana. Conocí mis compañeros del viaje, mi director del tour, Santiago, y la guía para Chile, Rodrigo. Nosotros llegamos al hotel a la nueve de la mañana. Entonces, tuvimos tiempo libre hasta el mediodía. Yo caminé un poco y entonces descansé un poco. Al mediodía el grupo almorzamos en el hotel. Tuvimos pavo como plato principal que fue un poco sorprendente. Yo no pensé que pavo sea muy prominente en la gastronomía chilena.
Después del almuerzo, mucho del grupo tomó una siesta. Yo nunca tomo siestas durante el día y así caminé por la ciudad por mi mismo. Primero, fui al parque bicentenario que era cerca de mi hotel. Es un parque muy bonito con una vista increíble de las montañas detrás de Santiago. Muchos chilenos estuvieron relajando en el buen tiempo y disfrutando un camina con sus perros. Luego, caminé hasta la Sky Costanera, el edificio más alta del continente. Hay una terraza de observación al cima del torre y yo pensé que puedo hacerlo, pero tengo mucho miedo de las alturas. Sin embargo, justo al lado de Sky Costanera es un grand central comercio y yo caminé por allí por un poco. Allí, compré una novela de Isabel Allende para leer en el futuro.
Para la cena, el grupo reunimos y fuimos a Romaria en la Avenida Vitacura. Es un restaurante italiano. Yo comí una pasta de fettucini con una salsa de ají amarillo y camarones. También, bebí una cerveza de Kuntsmann, una cerveceria chilena con origines alemanes. Fue delicioso y no muy caro para buena comida.
3/11
Para nuestro primer día completo en Chile, reunimos con Rodrigo, nuestra guía, y tomamos un giro por la ciudad, mirando a cosas importante de Chile como el palacio presidencial, barrios importantes al desarrollo de la ciudad. Mi parte favorito fue el Palacio Presidencial. Allí nos vimos el cambio de la guardia que fue muy chévere. Las guardias hicieron una marcha con tambores y esplendor. También hay una estatua de Allende con parte de su último discurso. Me gusta mucho el presidente Allende y su muerte y la caída de Chile en un dictadura es una historia que me conmueve mucho.
Para el almuerzo, nosotros fuimos a Patio Bella Vista, un centro commercial en el centro de Santiago. Comimos en una restaurante peruana para el almuerzo. Comí empanadas, ceviche, y flan. Fue muy delicioso, amo ceviche. Después, el grupo fue a una tienda de lápiz azul, la piedra de Chile. Yo compré dos imanes, una mapa del país hecho de cobre, y una piedra de lápiz azul en la forma de un pingüino.
Para terminar el día, fuimos a la bodega de Concha y Toro. Concha y Toro es la tercera bodega más grande del mundo y el más grande de América Latina. Nuestro giro fue bien, un poco escrito por la guía, pero es esperado a una bodega tan grande. Es probablemente lo mismo si se gira Jameson o Heineken. Pero, yo aprendí sobre la historia de la bodega y su fundador y también como se hacen el vino. También nosotros probamos tres vinos, un blanco y dos tintos. Para la cena, yo comí en el hotel. Su restaurante fue muy bueno y yo probé congrío que nunca he probado antes.
4/11
Para la cuarta día del viaje, nosotros viajamos a Valparaíso para el día. Es una ciudad simplemente increíble. Hay mucha arte en las paredes de las casas y tiendas, las aceras, y las escaleras de la ciudad. La ciudad me recorde de San Francisco en los Estados Unidos con el Oceano allí y la ciudad tiene muchas colinas con las calles subiendo y bajando. Es una ciudad muy colorido con el arte. Nosotros caminamos por la ciudad con nuestra guía, Rodrigo, diciéndonos sobre su historia y la vida de la gente de Valparaíso y en qué se diferencian de la gente de Santiago. Yo lo entendiendo como la gente en Valparaíso como más libre y expresivo y la gente de Santiago muy reservado y les gusta la orden.
En Valparaíso nos conocemos un artista de graffiti. Él nos dije sobre el arte, las reglas (hay poco pero hay algunos), y como él encontró el arte como su trabajo. También hicimos un graffiti de la palabra "Colibrí". Empezamos con los colores base que fue rosa y un tipo de marron. Luego nos rastramos las letras con negra y blanca. Para terminar el graffiti, añadimos algunos partes de blanca para parece como brillo. Entonces, nosotros andamos un funicular para bajar a la ciudad.
Después, fuimos a otra bodega, Viña del Mar. El recinto fue increíble, con una vista bella de las montañas y viñas muy bellas. El edificio también es bello, muy blanca con una fuente en la frente. Almorzamos aquí con tres vinos para tomar con nuestra comida. La comida empezó con conejo, seguido por puerco, y flan como el postre. Luego, tuvimos una gira del recinto y el sotáno de la bodega. Después de la gira, tuvimos una cata y probamos tres vinos, un blanco, un tinto, y un espumante. Aquí, yo compré una botella de Carménère para llevar a casa.
Nosotros regresamos cerca da la siete de la noche. Mucho del grupo quiso comer en el hotel otra vez, pero yo no. Yo decidí probar un restaurante alemán que fue cerca del hotel. En Estados Unidos, restaurantes alemanes no son muy común. Allí, comí un sandwich de carne adobado en Carménère que fue muy delicioso y tomé una cerveza.
5/11
Empezamos el día en Chile, pero fuimos a Argentina por los Andes. Antes de llegar a Argentina, fuimos a la Bodega de San Esteban para el almuerzo y una cata de sus vinos. Como la bodega de Viña del Mar, San Esteban tiene una vista bella de las montañas y fue una bodega pequeña pero linda. Probamos un vino blanco y un tinto. Después del almuerzo, fuimos a la frontera.
Argentina
Mendoza
5/11 (cont.)
Llegamos a Argentina cerca de la dos de la tarde. Nuestra guía, Belen, nos conoció en Santiago, pero ella es de Mendoza. Nosotros detuvimos dos veces en la ruta a Mendoza. Primero, nos detuvimos en la Puente del Inca, una puente natural de piedra. Segundo en una gasolinera para comprar comida y usar el baño. Fuimos por los pueblos Uppsallata y Horcones, pero no detuvimos. La mayoría del día anduvimos el bus. Llegamos a Mendoza cerca de la nueve de la noche. Para cenar, yo comí en el hotel, fue demasiado tarde para encontrar un restaurante y yo estuve muy cansado.
6/11
Para nuestro primer día entera en Mendoza, tuvimos una gira de caminar por la ciudad. Para empezar nuestro día, fuimos a una tienda de Chocolezza. Allí, los trabajadores nos mostraron como hacen los alfajores y nos enseñamos como hacer el chocolate. Luego nosotros caminamos por la ciudad, con Belen diciéndonos sobre la historia de la ciudad y su cultura. Hay muchas plazas en la ciudad y nos vimos un monumento a San Martin para conmemorar su paso por los Andes.
En la tarde, nosotros almorzamos en una restaurante de tapas, que es como charcuterie. Las tapas fueron muy deliciosos y yo probé un vermut hecho con malbec. Fue una bebida muy buena. Después del almuerzo, tuvimos tiempo libre hasta la cinco de la tarde. Yo caminamos por la ciudad, buscando para regalos para familia y amigos. No encontré nada para me gusta la camina. Mendoza es una ciudad muy linda.
Durante la tarde y la noche hubo algunos problemas con nuestras planes. Se suponía íbamos a una destilería en Cuyo, un barrio un poco fuera de la ciudad. Sin embargo, fue algún problema y la destilería no pudo recibirnos. Afortunadamente, Santi y Belen encontraron un restaurante italiano para la cena. La restaurante fue muy bueno y nuestro mesero, Nicolás, era muy muy muy amable. Yo tuve una pasta de pollo y algún calamari como la entrada , con flan como el postre.
7/11
Quizás el día más ocupado del viaje. Fuimos a tres bodegas y la destilería de Cuyo. La primera bodega era Alta Vista. Como las otras bodegas, nos giramos el recinto y aprendemos sobre su proceso de hacer vinos. Terminamos con una cata de cinco vinos. Probamos un espumante para empezar, seguido por dos blancas (Torrentés y Sauvignon Blanc), y dos tintos (Malbec and Cabernet Sauvignon). Malbec y Torrentés son los vinos más conocidos de Argentina, especificamente el Malbec.
La segunda bodega era Nieto Santander. Como en Alta Vista, giramos el recinto, aprendemos sobre su proceso, que es muy similar a los otros procesos, y tuvimos una cata. La cata tuve tres vinos, un blanco y dos tintos (ambos malbecs, pero una era una reserva). Yo compré una botella de malbec aquí. La bodega tuve la mejor vista de los Andes, fue increíble, simplemente.
La tercera bodega era La Séptima. Nosotros almorzamos aquí con la cata ocurriendo durante el almuerzo. La entrada era verduras, seguido por carne para el plato principal. Entonces, regresamos al hotel después de comer. Para la cena, fuimos a la destilería en Cuyo. Allí, nos hacemos ginebra y empanadas. Entonces, nuestra cena era las empanadas y un bistec con malbec para tomar. El bistec fue increíble, cocinada a perfección. Las empandas también eran muy buenos, pero, ¿nuestra ginebra? terrible, el peor.
Buenos Aires
8/11
En la tarde, fuimos al aeropuerto de Mendoza, nos despidamos a Belen, y tuvimos nuestro vuelo a Buenos Aires. La ciudad es muy impersonate, quizás la más grande que yo he visto en mi vida. Llegamos cerca de la cuatro de la tarde. Mucho del grupo fue a una lección de tango y un concierto de tango, pero no me gusta bailar y no sé como bailar. Luego, para mi, exploré la ciudad. Nuestra hotel estaba en San Nicolás, muy cerca del Obelisco.
Yo caminé en la calle de Lavalle, comprando algunos regalos para mi y amigos. Compré algunas copas para mate, un libro de Julio Cortázar y uno de Jorge Luis Borges, y una bandera de Argentina. Regresé al hotel para poner mis regalos en el cuarto. Entonces, yo caminé por la Avenida Sáenz Peña hacia la Plaza de Mayo. Yo vi la Casa Rosada y el Centro Cultural de Kirchener, y caminé por Puerto Maduro. Cené en Puerto Madero, en un restaurante llamado Sorrento, restaurante de marisco. Yo necesitaba un cambio de carne para pescado. Comí una truta de Patagonia con una grande botella de Quilmes. Fue sabroso y yo amo el Quilmes. Después, regresé al hotel para dormir.
9/11
Esta día, tuvimos nuestra gira por la ciudad. Empezamos en la Plaza de Mayo y con la Casa Rosada. Nuestra guía nos dije sobre la historia de la Plaza y la Casa Rosada. Hay monumento allí para las madres de las victimas de la dictadura. Fue interesante para aprender más sobre estos tiempos de la historia de Argentina, que yo no sé mucho.
Luego, fuimos al Recoleta para ver el cementerio allí. El cementerio me recuerde de Nueva Orleans en los Estados Unidos, con tumbas con arte y estatuas. Fue increíble para ver. Allí, nos vimos la tumba de Eva Peron, una grande figura de la historia argentina. Entonces, nosotros fuimos a La Boca, el barrio cerca de la puerto de la ciudad y donde muchos inmigrantes llegaban en los siglos XVIII y XIX. Fue muy ocupado con mucha gente. Aquí almorzamos y probamos un plato muy famoso en Argentina, el choripán. El choripán es una salchicha, corta en dos, como una mariposa, y con chimicurri encima de la salchicha. Fue muy sabroso y yo quiero hacerlo en casa. Tuvimos tiempo libre durante la tarde otra vez.
Para la noche, nosotros hicimos un "foodie tour" o gira de comida por Palermo, un barrio muy bohemio de Buenos Aires. Probamos casi cuatro restaurantes del barrio, tomando muestras de platos famosos de Argentina. Primero, comimos empanadas con una pizza fugazza. Fugazza es una pizza con queso, aceitunas, y cebolla. Luego, probamos milanesa, faina, y tortilla española. Mi favorita era la milanesa probablemente. La Faina era bien pero no algo que yo comería normalmente. La tercera restaurante era un churrasco donde comimos bistec, salchica, y algunos condimentos como chimichurri. Fue muy delicioso, nadie puede competir con la carne de Argentina. Para terminar con comer, probamos gelato con alfajores. Entre restaurantes, caminamos por Palermo con nuestras giras enseñándonos sobre la historia de Palermo, de Argentina, y de la cultura de ambos. Yo aprendí un poco más sobre la dictadura Argentina, porque hay pintas en algunas de las calles con nombres de gente desaparecido durante aquellos tiempos escuros.
10/11
Para nuestro último día en Buenos Aires y Argentina, hicimos un gira de Palermo para ver el arte de la calle durante el día. Nuestro guía nos dije sobre la arte, la cultura, y la importancia de la arte para la gente argentina. Después de la gira, nos tomamos un cafecito con un churro en el Café Torntoni. Luego, fuimos al Teatro Colón para un giro por el teatro. Nos vimos el teatro, las piedras que se usaban para hacer el teatro, estatuas de compositores famosos como Mozart y Beethoven. Otra vez tuvimos algún tiempo libre (después de comiendo gelato) para hacer lo que queríamos. A mí me gusta obtener una obra de arte de cada viaje que hizo. En Cuba compré tres obras, en Peru uno, y Portugal uno. No encontré nada en Chile, pero fui a tratar aquí. Hubo una feria de arte cerca de la Plaza de Mayo. Caminé por una festival para celebrar cada región de Argentina. Pareció muy divertido, pero yo no detuví. La fería de arte fue muy genial, con muchas tiendas de personas vendiendo su arte. Afortunadamente, yo encontré un pintura del obelisco de Buenos Aires desde una vista de las calles.
Para terminar nuestro tiempo en Argentina, fuimos a una asaderia para la cena. El plato principal era bistec por supuesto. Pero la cena fue muy bueno con vino tinto (malbec claro) y una postre de un brownie. Allí nos despedimos de dos del grupo que no iban a Uruguay.
Uruguay
11/11
Empezamos el día en Buenos Aires. Nos despertamos a la seis para ir al ferry para cruzar el Río de la Plata y entonces llegar a Colonia en Uruguay. La aduana en el ferry fue un poco confuso. Hay siete o ocho ventanas para salir de Argentina, pero solo dos para entrar en Uruguay. Salimos de Argentina a la ocho y media y llegamos a Uruguay un poco antes de la diez. Al puerto, conocemos nuestra guía para la última parte del viaje, Carla.
Entonces, Carla nos mostró la ciudad de Colonia, la primera del país. Su historia es muy interesante. Era una ciudad descubierto por los Portugués, entonces era tomado por los Españoles, tomado por los Portugués otra vez, y cambió manos muchas veces, una vez por los inglés, pero por fin, era los españoles que ganaban la ciudad. También yo no sabía que los portugués o los inglés tenía control de Uruguay en cierto momento. Además, los inglés ayudaba a Uruguay para ganar su libertad de España en el Siglo XIX. La arquitectura de Colonia es una mezcla interesante de Portugués y Español, pero uno se puede notar que casas son españoles y que son portugueses.
Después de nuestro camino por la ciudad, almorzamos en una restaurante en el medio de la ciudad. Yo comí un bistec con una salsa hecho con Tannat, el vino tinto de Uruguay como Carménère en Chile y Malbec en Argentina. Fue muy sabroso. Entonces, tuvimos tiempo para explorar la ciudad por nosotros mismos. Yo compré un íman de Uruguay, una piedra de amatista, y una copa de mate. Entonces andamos el bus para dos horas para llegar a Montevideo.
Llegamos a Montevideo cerca de la seis de la noche. Nuestro hotel fue conectado a un centro comercial y yo caminé por el centro comercial antes de cenar. Compré una bandera de Uruguay, una copa para mate, un copa para espresso, y un vaso de chupito. También compré un libro sobre la dictadura uruguaya durante los años setenta. No sé casi nada sobre la historia de Uruguay y el libro me parece muy interesante. Para la cena, yo fui a una chiviteria. El chivito es un sándwich de Uruguay hecho con huevo y bistec. Fue increíble y tuve muchas papas fritas. También probé una cerveza uruguaya, Patricia, que no era malo.
12/11
Hoy, giramos por Montevideo en el bus (y caminando a vezes) mientras Carla nos explicó la importancia de algunas edificios como el torre presidencial y el parlamento del país. No podemos detener en la plaza con el torre presidencial porque había una protesta o marcha y no queríamos quedarse atascados allí por mucho tiempo.
En la tarde fuimos a dos bodegas. Uno una hora afuera de Montevideo y uno un poco más cerca. La primera era Pizzorno. Acá probamos cuatro vinos, dos blancos y dos tintos. Los blancos son un Torrentés y un Sauvignon Blanc. Los tintos son dos Tannat, pero una era una reserva. Yo compré una botella de Tannat aquí. La segunda bodega era Juanico y nosotros almorzamos allí. Probamos cuatro vinos con el almuerzo. El almuerzo era pescado, esturión especificamente. Fue muy delicioso. Cada comida y restaurante de este viaje ha sido muy bueno. Para terminar nuestro último día en Uruguay y del viaje, tuvimos un cóctel juntos a la siete y media.
Regreso a Estados Unidos
13/11-14/11
Durante mucho del día de la tercera, tuvimos tiempo para disfrutar Montevideo. Nuestros vuelos eran en la tarde, a la cinco de la tarde. Yo caminé por Montevideo, explorando la ciudad y buscando para más regalos para familia y amigos y una obra de arte de Uruguay. Desafortunadamente, no encontré nada bueno. Sin embargo, podía ver más de la ciudad y esperar más de su cultura. Almorzé en otra chiviteria, pero comí pollo esta vez. Entonces, yo descanso entre la una y la tres de la tarde.
Nosotros salimos un poco antes de la tres para ir al aeropuerto. El aeropuerto de Montevideo es muy bonito y moderno, pero tan pequeño. Yo pienso que el aeropuerto de Detroit es más grande. Yo no tuve problemas con LATAM o mi vuelo, pero algunos del grupo si. La mitad del grupo volaría a San Pablo en Brásil antes de volar a los Estados Unidos, y la otra mitad volaría a Santiago y a Estados Unidos después. Sin embargo, el vuelo de Santiago a Estados Unidos fue cancelado. Afortunadamente para mi, yo vuele a San Pablo. El vuelo fue muy bien, no muy duro. También tuve suficiente tiempo en San Pablo para encontrar mi porta del vuelo a Miami.
El segundo vuelo también era bien, pero la gente en mi fila eran un poco raro. El hombre no llevaba zapatos o calcetines para todo el vuelo de ocho horas. Pero yo dormí para la mayoría del vuelo. Llegue a Miami muy temprano en la mañana. Obtuve mi maleta sin problema y continua a mi próximo vuelo a Detroit. Llegue a casa sin problema y termina el viaje más divertido y el mejor de mi vida.
Yo amo cada ciudad y país que visité. Todas son tan linda y la gente muy amables. Me siento muy seguro en cada ciudad, incluso Buenos Aires, pero se necesite ser intelligente allí. Es una ciudad muy grande. Pero, amo todo del viaje. La comida fue simplemente increíble. Yo no tuve una comida malo durante todo el viaje. El vino también era estupendo, especialmente en Mendoza. Pero Chile y Uruguay también tuvieron vino tinto muy estupendo. No sé donde iré próximo, pero dudo que se pueda igualar este viaje.
